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Per chi cerca tradizione toscana e prezzi accessibili a tutti, La Speranza è il nome giusto. Questa trattoria di Colle Val D’Elsa, che si trova nella località La Speranza che dà anche il nome al locale, è un nome di punta della ristorazione locale grazie ad una varietà davvero rara da riscontrare altrove. Prenotate il vostro tavolo se volete immergervi nella quiete unica di Colle Val D’Elsa e della spettacolare cornice che la circonda.